Dischetti affumicati

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Preparazione

Tagliate la scamorza a fettine spesse circa tre millimetri.

Ungete delicatamente la loro superficie con una goccia d'olio.

Sovrapponete al dischetto una fettina su misura di salmone affumicato.

Disponete su un piatto da portata e guarnite tutt'intorno con ciuffetti di prezzemolo.

Servite con vino bianco secco Dischetti affumicati

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