Crostini di pantelleriaIndicazioni chiare e dettagliate su come preparare questa ricetta: Crostini di pantelleria.ricette, ricetta, cucinare, ingredienti, ingrediente, cucina, calorie, tavola, gastronomia, food, beverage, bevande, cocktail-Italian
di Stefano Moraschini
Preparazione
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
12 fette mini di pan carrè, 3 pomodori, 2 cipolle rosse, pepe, 12 salamini, germogli di basilico Dorate leggermente nel burro le fettine di pan carrè, posate sopra una rondella di pomodoro e un a fettina di cipolla rossa.
Insaporite con un po' di pepe, quindi ponete un salamino fermato con uno stecchino.
A piacere guarnite con germogli di basilico.
Consigliati con un vino bianco prosecco, ad esempio un Prosecco di Valdobbiadene oppure di Conegliano.
Licenza
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