Crostata di zucca 2

Crostata di zucca 2

Preparazione

Cuocete la zucca circa venti minuti in forno a 180° e quando è cotta, preparate la pasta come da indicazione sulla confezione.

Bucherellate la pasta con i rebbi di una forchetta e cuocete in forno a 180° per 20 minuti.

In una casseruola versate il passato di zucca, mescolate, aggiungete gli amaretti, le spezie e il latte facendo addensare il passato a fiamma moderata.

Sbattete le uova e lo zucchero e unitele al composto di zucca fuori dal fuoco.

Versate il composto sulla pasta nella tortiera e stendetelo uniformemente.

Segnatene la superficie con i rebbi di una forchetta.

Finite di cuocere in forno per altri 20 minuti.

Sformatela, lasciatela raffreddare, decoratela con ciuffetti di panna montata e servite.
Crostata di zucca 2

Ingredienti e dosi per 4 persone

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