Crema di tonno

Tritate il tonno e aggiungete il burro che avrete sciolto, 2 cucchiai di olio e il pepe; mescolando bene il tutto.

Mettete il composto su un vassoio e sistematelo a forma di cupola, guarnendo con le olive e i pomodori tagliati a fette.

Servite freddo con crostini di pane dorati e imburrati.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 150 g di tonno sott'olio
• 50 g di burro
• 2 cucchiai di olio d'oliva
• Olive snocciolate
• 2 pomodori
• Sale
• Pepe
• Pane