Crema di mascarpone e pasta d'acciughe

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Preparazione

Mettete il mascarpone e la pasta d'acciughe in una ciotola e mescolateli a lungo fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.

Mettete la crema in ciotoline individuali e servitele con crostini di pane leggermente tostati, ma molto caldi.

Vini di accompagnamento: tutti i VSQPRD (Vino Spumante di Qualità Prodotto in Regione Determinata) di tipologia “Brut”.

 Crema di mascarpone e pasta d'acciughe

Ingredienti e dosi per 4 persone

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