Crema di mascarpone

Preparazione

Mescolate al mascarpone i tuorli e lo zucchero, lavorate l'impasto: deve diventare soffice, unite il rum.

Versate la crema in una coppa, tenete in frigorifero qualche ora.

Servite con panna montata.

Ingredienti e dosi per 6 persone

200 g di mascarpone
3 tuorli d'uovo
50 g di zucchero
1 bicchierino di rum
20 cl di panna montata

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