Budino goloso alla vaniglia

Preriscaldare il forno a 160-180 °C.

In una terrina sbattere le uova con il dolcificante fino a renderle spumose.

Incorporare lentamente il latte e profumare con i baccelli di vaniglia.

Trasferire in uno stampo e cuocere in forno per 1 ora.

Tempi

• Per la preparazione: 10 min
• Cottura: 60 min
• Tempo totale: 70 min

Ingredienti e dosi per 6 persone

• 4 uova
• 2 baccelli di vaniglia
• 500 ml di latte scremato
• 5-8 cucchiai di dolcificante sintetico in polvere
• (resistente alla cottura)