Brodo vegetale (2)

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Preparazione

Tagliate a pezzi le verdure e fatele cuocere lentamente per circa un'ora fino a ridurre la quantità d'acqua alla metà.

Filtrate il brodo vegetale e calcolatene circa 150-200 g per pappa.

Attenzione: il brodo vegetale si conserva in frigo in un recipiente coperto per non più di 24 ore.

 Brodo vegetale (2)
Totale calorie per persona
253

Ingredienti e dosi per 1 persona

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