Bavette ai cipollotti e crescione

Far rosolare i cipollotti con il peperoncino, aggiungere il pomodoro, salare e pepare.

Lessare le bavette e scolarle nella padella col condimento.

Aggiungere il crescione e saltare il tutto.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 180 g di pasta tipo bavette
• 3 cipollotti
• 1 mazzetto di crescione
• 3 filetti di pomodori pelati
• 1 spicchio di peperoncino
• Olio d'oliva extra-vergine
• Sale
• Pepe