Barrette croccanti

Versate il miele e lo zucchero in una casseruola.

A fuoco medio, mescolando, fate scaldare fino a completo scioglimento dello zucchero, senza farlo bollire.

Unite il burro e togliete dal fuoco.

Quando la miscela sarà raffreddata aggiungete i fiocchi d'avena, la frutta secca e l'olio e mescolate.

Accendete il forno a 190 gradi.

Versate il composto in una piastra da forno unta o in due teglie rettangolari.

Disponete sulla superficie, a intervalli regolari, le tavolette di cioccolato, intere.

Passate in forno per 10-12 minuti.

Quando il cioccolato sarà ammorbidito spalmatelo in modo uniforme sulla superficie dell'impasto, lasciate raffreddare e tagliate a barrette.

Valori nutrizionali: fibra 0.

5 g.

, carboidrati 15 g.

, proteine 1 g.

, grassi 8 g.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 300 g di miele fluido
• 150 g di zucchero di canna
• 150 g di burro
• 300 g di fiocchi d'avena
• 100 g di noci tritate
• 50 g di nocciole tritate
• 50 g di mandorle tritate
• 10 cl di olio di semi di girasole
• 4 tavolette di cioccolato al latte da 50 g ciascuna