Antipasto di prosciutto crudo

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Preparazione

Procedimento
Pulite il melone e tagliatelo a fette non troppo grosse, dividete i fichi a metà, lessate gli asparagi in acqua calda salata, cuocete le uova per 6 minuti, raffreddatele sotto l'acqua corrente, pulitele e dividetele a metà.

Tagliate a bastoncini il formaggio.

Lavate ed aprite i rapanelli.

Avvolgete gli ingredienti nelle fette di prosciutto crudo, avvolgete anche i grissini, adagiateli su un vassoio coperto da foglie verdi alternando gli ingredienti, sistemate le uova sode ed i rapanelli aperti.

Lasciate in frigorifero fino al momento di servire. Antipasto di prosciutto crudo

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