Antipasto di pomodoro e mozzarella

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Preparazione

Fare rassodare le uova e passarle sotto l'acqua perché si raffreddino, poi sgusciarle.

Nel frattempo preparare a fette i pomodori, la mozzarella e le cipolle (4 per ciascun ingrediente).

Disporre in ogni piatto una fetta di mozzarella, sulla fetta di mozzarella una di pomodoro, sul pomodoro una fetta di cipolla e su quest'ultima qualche fettina di uovo sodo.

Irrorare con olio e aceto, salare e spolverizzare di basilico e prezzemolo tritati. Antipasto di pomodoro e mozzarella

Tempi

  • Per la preparazione: 12 min
  • Cottura: 0 min
  • Tempo totale: 12 min

Ingredienti e dosi per 4 persone

Licenza

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