Tutte le ricette | Carne (1)
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Polpettone con prosciutto e taleggio
Ricetta originale del blog In cucina con Enza
a base di Taleggio MauriLasciare qualche minuto il pane in ammollo nel latte, una volta imbevuto per bene, strizzarlo leggermente ed aggiungerlo alla carne macinata,aggiungere poi le uova, il sale, il parmigiano, pepe e sale. Mischiare bene il composto e successivamente stenderlo sulla carta forno ed aggiungere il prosciutto cotto e il Taleggio...scarsa...ottima