Pulire le cime di rapa, utilizzando anche le foglie. Lavare e appena l'acqua bolle, cucinare per 15 minuti all'incirca. Salare l'acqua. Appena morbide secondo i vostri gusti, scolarle molto bene. Intanto in una padella soffriggere uno spicchio d'aglio tagliato, appena imbiondito, unire dei piccoli spicchi di patate (calcolate 2 piccole patate per...