Versare la farina a fontana, il lievito, lo zucchero, l'acqua poco per volta, l'olio e il sale. Mescolare e impastare per almeno 10 minuti, fino ad ottenere un panetto elastico e morbido. Fate riposare coperto con pellicola o panno umido per almeno 2 ore. Una volta raddoppiato il suo volume, stendere l'impasto in una grande teglia e spennellare...