1) Prepara la polenta come da ricetta () e appena pronta versala nello stampo a forma di albero e lascia solidificare (io l' ho fatta la mattina e l' ho tolta alla sera); 2) Prepara la fonduta: in un pentolino fai sciogliere il Caprì con la panna e appena e sciolto spegni il fuoco e metti il pepe; 3)Togli dallo stampo la polenta facendo molta...