In una ciotola unite alla farina tutti gli ingredienti ed impastate fino ad ottenere una pasta morbida, ma consistente. Fate una palla ed avvolgetela nella pellicola alimentare e ponetela in frigo a riposare per un'ora. Trascorso tale tempo, tirate la sfoglia con la macchina per la pasta (oppure con il matterello) fino ad uno spessore di 2 mm...