Prima di tutto preparare il brodo vegetale, poi prendere un po' di burro metterlo in un pentolino e cuocere i mirtilli x circa 10 min. In una pentola piu' grande fate fondere il restante burro e tostare il riso con l'erba cipollina tritata un paio di minuti a fuoco moderato girando con un cucchiaio di legno, sfumare con il vino rosso, lasciare...