Lasagna di crepes con taleggio

Ricetta originale del blog Gusto e fantasia
a base di Taleggio Mauri
Iniziamo ad impastare gli ingredienti per fare le crepes e le cuociamo nel modo classico e le mettiamo da parte ... ora prendiamo 3 zucchine le tagliamo a pezzetti e le cuociamo in un pò d'acqua e mezzo dado ... quando sono cotte le frulliamo ... vedete che verrà una cremina deliziosa ... in questa cremina aggiungiamo un pò di...

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