Girelle sofficiose

Ricetta originale del blog A tavola con Willi
a base di Bontaleggio Mauri
Se siete di fretta potete comprare direttamente l'impasto già pronto dal panettieri, ma se volete invece cimentarvi da zero, per prima cosa l'impasto: Unite pima gli ingredienti “secchi”: quindi farina e sale e mescolate bene. Unite l'acqua a piccole dosi in modo già da far sciogliere il sale ed incorporarlo nell'impasto....

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