Tortino di Orzoro Orzo e Cacao con cuore liquido al cioccolato

Con le dosi indicate più in basso si possono realizzare 4 tortini.

Preparazione passo passo

Passo 1

Sciogliere il cioccolato a bagnomaria insieme al burro e allo zucchero.

Passo 2

Togliere dal fornello e fare intiepidire. Unire quindi la farina, l'ORZORO® ORZO & CACAO e le uova, una alla volta e mescolare bene.

Passo 3

Versare il composto ottenuto in alcuni pirottini imburrati e infarinati e trasferire in freezer per almeno due ore.

Passo 4

Una volta che il composto nei pirottini si sarà raffreddato, cuocere in forno caldo, a 180 °C per circa 15 minuti.

Passo 5

Servire subito con un ciuffetto di panna montata.

Tempi

• Per la preparazione: 15 min
• Cottura: 15 min
• Tempo totale: 30 min

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 2 cucchiai di orzoro orzo e cacao
• 120 g di cioccolato fondente
• 80 gr di burro
• 90 gr di zucchero
• 1 cucchiaio di farina
• 2 uova