Ricetta della settimana di venerdì 2 settembre 2022
Tomini con ripieno di crescenza e pistacchi
Ricetta di Sara Chiadini
Tagliare a metà orizzontalmente i due tomini e scavarli con un cucchiaio, mettere il formaggio ricavato in una ciotola e unirvi la crescenza.
Tritare finemente i pistacchi e unirne la metà ai due formaggi, mescolare con un cucchiaio amalgamando bene. Con il composto ottenuto farcire i tomini e ricomporli. Frullare finemente i crackers e mescolare ad essi i pistacchi rimanenti.
Scaldare l'olio...
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Ricetta Tomini con ripieno di crescenza e pistacchi
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