Ricetta della settimana di venerdì 4 marzo 2022
Calzone napoletano con ricotta
Stendete la pasta spessa 1/2 centimetro.
Dividetela in tanti dischi quanti calzoni si vogliono ottenere.
Per il ripieno: setacciate la ricotta, unitela alla mozzarella a dadolini, al prosciutto tagliato a fettine, all'uovo intero, ad un poco di sale, il tutto mescolato aggiungendo infine il formaggio.
Pennellate i calzoni con olio.
Farciteli col ripieno, piegate la pasta a metà premendo sui...
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Ricetta Calzone napoletano con ricotta
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