Ricetta della settimana di venerdì 30 aprile 2021

Farfalle panna e salmone classiche

Fotografia Farfalle panna e salmone classiche
Sciogliete il burro in una padella larga e bassa. Aggiungete il salmone affumicato tagliato grossolanamente, fate cuocere 1 minuto a fuoco moderato, quindi versate la panna. Aggiustate con poco sale e pepe; aggiungete la buccia di limone e scostate dal fuoco. Lessate le farfalle in abbondante acqua salata e versatele nella salsa. Fate rapprendere la salsa e guarnite con l'erba cipollina e il...
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