Ricetta della settimana di lunedì 13 aprile 2020

Fusilli con pesto di asparagi, fiori di zucca e gamberoni

Ricetta di Chiara S.
Fotografia Fusilli con pesto di asparagi, fiori di zucca e gamberoni
Come primo step prepariamo i gamberoni sgusciandoli e facendoli saltare in padella. Utilizziamo un filo di olio e sale nella cottura. Teniamoli poi da parte. Come secondo step tostiamo i pinoli: teniamo anch'essi da parte. Terzo step: puliamo i fiori di zucca, eliminiamo il pistillo e tagliamoli a striscioline. Quarto step: gli asparagi. Laviamo gli asparagi e separiamo i gambi dalle...



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