Ricetta della settimana di lunedì 13 aprile 2020
Fusilli con pesto di asparagi, fiori di zucca e gamberoni
Ricetta di Chiara S.
Come primo step prepariamo i gamberoni sgusciandoli e facendoli saltare in padella.
Utilizziamo un filo di olio e sale nella cottura. Teniamoli poi da parte.
Come secondo step tostiamo i pinoli: teniamo anch'essi da parte.
Terzo step: puliamo i fiori di zucca, eliminiamo il pistillo e tagliamoli a striscioline.
Quarto step: gli asparagi.
Laviamo gli asparagi e separiamo i gambi dalle...
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Ricetta Fusilli con pesto di asparagi, fiori di zucca e gamberoni
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