Ricetta della settimana di venerdì 2 agosto 2019
Sarde ripiene gratinate
Fate ammorbidire il pane nel latte, scolatelo e pressatelo fra le dita.
Pelate l'aglio e tritatelo finemente.
Tritate grossolanamente i pinoli.
Amalgamate poi pinoli e aglio al pane, prezzemolo e semi di cumino.
Salate, pepate, irrorate con un filo d'olio e mescolate con cura.
Preriscaldate il forno a 210° e ungete una teglia.
Squamate, svuotate e sciacquate le sarde; apritele sul ventre,...
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Ricetta Sarde ripiene gratinate
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