Ricetta della settimana di venerdì 19 luglio 2019
Pasta con pesce spada, pomodorini e granella di pistacchi di Bronte
Ricetta di Lorena Terenghi
Togliete la pelle alla fetta di pesce spada, risciacquatelo e tagliatelo a dadini.
Se non disponete di granella di pistacchi, tritate grossolanamente nel mixer i pistacchi spelati.
Lavate e tagliate in quattro i pomodorini, metteteli in un colino a fori larghi e scuotete delicatamente per fargli perdere i semini e l'acqua.
In una larga padella fate dorare l'aglio in olio extra vergine di oliva...
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Ricetta Pasta con pesce spada, pomodorini e granella di pistacchi di Bronte
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