Ricetta della settimana di venerdì 29 marzo 2019

Fettuccine ai carciofi

Fotografia Fettuccine ai carciofi
Per far la pasta abbiamo bisogno di un frullatore, per circa 5 secondi frullate assieme l'uovo con la chiara, l'olio e la conserva di pomodoro. Continuate per 30 secondi circa con l'aggiunta di 175 grammi di farina. Se si forma immediatamente una specie di palla e toccando è bagnato, aggiungete ancora altra farina, fino a che la pasta non diventa più morbida al tatto, l'importante è che non...
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