Ricetta della settimana di venerdì 12 ottobre 2018

Orecchiette con broccoli e salsiccia

Ricetta di Tiziano Gargani
Fotografia Orecchiette con broccoli e salsiccia
La ricetta che segue si ispira ai profumi della Sicilia. Per realizzarla, il nostro amico Tiziano ha utilizzato infatti dei broccoli siciliani. La versione che ci propone prevede della pasta di tipo integrale. In fondo al testo troverete anche un'alternativa alla salsiccia. Preparazione Prendete una pila con i bordi medio alti e riempitela d’acqua; mettetela sul fuoco con la fiamma al...
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