Ricetta della settimana di venerdì 2 febbraio 2018

Vellutata di sedano rapa alle noci

Fotografia Vellutata di sedano rapa alle noci
Pelate la cipolla e tritatela grossolanamente. Pelate gli spicchi d'aglio e tagliateli in quattro. Tritate grossolanamente il sedano rapa e tagliate il sedano in pezzi abbastanza grossi. Raschiate per bene le carote a tagliatele a pezzetti. In una casseruola con rivestimento antiaderente scaldate l'olio e fatevi rinvenire l'aglio con la cipolla tritata. Aggiungete il sedano rapa grattugiato...
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