Ricetta della settimana di venerdì 15 settembre 2017

Insalata di settembre

Fotografia Insalata di settembre
Lavate, asciugate e pelate gli acini d'uva. Risciacquate e scolate l'insalata di mais. Preparate intanto la vinaigrette mescolando olio, aceto, vino bianco, sale e pepe. Eliminate il grasso del prosciutto e tagliatelo a fettine sottili. In un'insalatiera versate l'uva, la vinaigrette, i pinoli, l'insalata ed il prosciutto e mescolate con cura. Tagliate il parmigiano a pezzetti, distribuiteli...
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