Alici alle cipolleIndicazioni chiare e dettagliate su come preparare questa ricetta: Alici alle cipolle. Per cucinare questo piatto non può mancare un ingrediente fondamentale: alici.aglio,alici,alloro,finocchio,olio,pepe,cipolle,prezzemolo,sale,succo di limone,timo,vino secco, ricette, ricetta, cucinare, ingredienti, ingrediente, cucina, calorie, tavola, gastronomia, food, beverage, bevande, cocktailPesceItalian
Mettete in un tegame 4 cucchiaiate d'olio e fatevi rosolare 6 piccole cipolle affettate; bagnate con un bicchiere di vino secco e il succo di un limone.
Aggiungete un mazzetto composto di finocchio, timo, alloro, prezzemolo e uno spicchio d'aglio schiacciato, sale e pepe.
Dopo 8 minuti di cottura a fuoco vivace, ritirate il tegame e fate raffreddare.
Prendete 800 g. di alici fresche, pulitele, disponetele in una teglia, spruzzatele d'olio d'oliva, salatele e infornatele per mezz'ora.
Ritiratele dal forno, fatele raffreddare e unitevi la marinata.
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