Sarde in tegame con prezzemolo

Sarde in tegame con prezzemolo
Sarde in tegame con prezzemolo 5 1 Stefano Moraschini

Preparazione

Scaldate l'olio in un largo tegame antiaderente; rosolatevi i filetti di sarde, lavati ed asciugati.

Salateli, pepateli e bagnateli con il succo di limone, cospargeteli con il trito di prezzemolo, coprite il tegame e fateli cuocere per 8 minuti.

Servite decorando con fettine di limone e prezzemolo a ciuffi.
Sarde in tegame con prezzemolo

Ingredienti e dosi per 4 persone

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