Pesce spada saporito

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Preparazione

Rosolare i tranci di pesce spada in 6 cucchiai di olio, salarli e metterli in una pirofila.

Appassire nel burro un trito di cipolla, aglio e prezzemolo.

Diluire poca farina nel vino e nel succo di limone e unire il tutto al trito.

Mescolare bene e versare questa salsina sul pesce.

Infornare a 200 gradi per non più di 10 minuti.

Pesce spada saporito
Totale calorie per persona
1071

Ingredienti e dosi per 4 persone

Licenza

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