Pesce spada marinato con carciofi
Preparazione
Far marinare le fettine di pesce spada con grani di pepe verde, semi di coriandolo, succo di limone.
Predisporre un letto di fettine di carciofi; adagiarvi sopra le fettine di pesce spada, salare e condire con olio d'oliva extra-vergine.
- Carciofi (68)
- Olio d'oliva (700)
- Pepe verde (1)
- Pesce spada a fettine sottilissime (436)
- Sale (1)
- Semi di coriandolo (20)
- Succo di limone (17)
310
Ingredienti e dosi per 4 persone
Ingrediente principale
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