Patate saltate

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Preparazione

Lessare le fave in acqua salata.

Lavare e tagliare a metà le patatine.

Tagliare e pezzetti i cipollotti e i pomodorini.

Scaldare l'olio in una padella e unire le patatine e i cipollotti.

Cuocere a fuoco medio per 30 minuti.

Unire le fave scolate, i pomodorini, prezzemolo e maggiorana tritati, salare, pepare e cuocere per altri 10 minuti.

Patate saltate

Ingredienti e dosi per 4 persone

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