Pasta con le cozze

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Preparazione

Pulire le cozze e metterle in un tegame con olio, 1 spicchio di aglio e il vino.

Farle aprire e poi sgusciarle.

Tritare l'aglio e il peperoncino e farli dorare in poco olio, unire i pomodori tritati e il pesce a dadini.

Cuocere per 5 minuti e poi aggiungere le cozze e 1 cucchiaio del loro fondo di cottura.

Lessare la pasta al dente e condirla con il sugo e il basilico spezzettato.

Pasta con le cozze
Totale calorie per persona
728

Ingredienti e dosi per 4 persone

Licenza

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