Pappardelle al maiale

Pappardelle al maiale Indicazioni chiare e dettagliate su come preparare questa ricetta: Pappardelle al maiale. Per cucinare questo piatto non può mancare un ingrediente fondamentale: maiale. ricette, ricetta, cucinare, ingredienti, ingrediente, cucina, calorie, tavola, gastronomia, food, beverage, bevande, cocktail Primi piatti Italian

Preparazione

Passare le carni e la mortadella una volta sola nel tritacarne.

Mettere un filo di olio in un tegame e farvi rosolare il macinato e la salsiccia sbriciolata, fino a quando tutta la carne sarà "impallidita".

Aggiungere 200 g di conserva di pomodoro, sale e un dito di acqua (o latte).

Fare andare il ragù a fuoco bassissimo per due ore.

Condire le pappardelle cotte al dente e spolverizzarle di parmigiano grattugiato.

Pappardelle al maiale

Licenza

Questa ricetta è pubblicata sotto Licenza Creative Commons • E' possibile copiarla, stamparla, riprodurla per fini diversi da quelli commerciali e sempre citando l'autore e la fonte • www.cucinare.meglio.it

Ingrediente principale

Vedi anche

Scrivi un commento per questa ricetta. La tua opinione è importante!

Altre ricette in ordine alfabetico