Lattughine di macinato di maiale alla senape

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Preparazione

Rosolare la cipolla, unirvi la carne, cuocere per pochi minuti, aggiungere rosmarino e salvia.

Sbollentare le foglie di lattuga e raffreddare.

Formare delle polpettine unendo la fontina a dadini e avvolgere nella lattuga.

Infornare e servire guarnendo con il pomodoro e senape.

 Lattughine di macinato di maiale alla senape

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