Insalata di farro e verdure al vapore

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Ricetta originale
Ringraziamo Rosalba Ruggiero: Diamo vita ai fornelli
Vedi anche: tutte le ricette di Rosalba Ruggiero

Preparazione

Insalata di farro e verdure al vapore
Sciacquare il farro e cuocere per circa 30 minuti in una pentola d'acqua precedentemente portata ad ebollizione e salata.

Tagliare le verdure a dadini e posizionarle nella vaporiera precedentemente rivestita con carta forno e lasciar cuocere per 15 minuti.

Versare le verdure in un contenitore e condirlo con sale ed olio evo.

Scolare il farro ed unirlo alle verdure.

Ricetta originale

Leggi la ricetta originale sul blog Diamo vita ai fornelli:
http://diamovitaaifornelli.blogspot.it/2016/01/insalata-di-farro-con-verdure-al-vapore.html Insalata di farro e verdure al vapore

Ingredienti e dosi per 2 persone

Licenza

Questa ricetta è pubblicata sotto Licenza Creative Commons • E' possibile copiarla, stamparla, riprodurla per fini diversi da quelli commerciali e sempre citando l'autore e la fonte • www.cucinare.meglio.it

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