Insalata colmar con ananas

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Preparazione

Tagliare l'ananas per la lunghezza e togliere il torsolo aiutandosi con uno scavino.

Estrarre la polpa e tagliarla a dadini; tagliare allo stesso modo anche la carne.

Sbucciare la mela e privarla di torsolo e semi; tagliarla a quadretti.

Mettere l'ananas, la carne e la mela in una capace insalatiera.

Aggiungervi i crauti ben separati tra loro.

Mescolare la maionese con la panna e il succo del limone, aggiungervi il rosmarino, l'aneto tritato, lo zucchero e un pizzico di sale.

Amalgamare con cura e versare sull'insalata.

Fare marinare per qualche minuto e servire.
Insalata colmar con ananas

Tempi

  • Per la preparazione: 15 min
  • Cottura: 0 min
  • Tempo totale: 15 min

Ingredienti e dosi per 4 persone

Licenza

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Ingrediente principale

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