Fiori di zucca in padella

Fiori di zucca in padella
Fiori di zucca in padella 5 1 Stefano Moraschini

Preparazione

Far imbiondire lo spicchio d'aglio in padella con un po' d'olio; extravergine d'oliva, toglierlo e porre a cuocere i fiori di zucca privati dei pistilli, lavati ed asciugati. Condirli con sale e pepe e lasciarli cuocere coperti, a fuoco moderato, rigirandoli delicatamente di quando in quando con un cucchiaio di legno. Fiori di zucca in padella

Ingredienti e dosi per 4 persone

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