Ricetta della settimana di venerdì 18 maggio 2018

Insalata di sarde in vinaigrette

Fotografia Insalata di sarde in vinaigrette
Lavate le sarde sotto l'acqua corrente, quindi pulitele: togliete loro la testa, apritele in due e togliete la lisca. Sistematele in una pirofila, irroratele con un filo d'olio, 3 cucchiai di succo di limone, salate e spolverizzate con il prezzemolo precedentemente lavato e tritato finemente. Infornate e cuocete 5 minuti. Cuocete gli gnocchi in abbondante acqua salata; scolateli con cura e...
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