Ricetta della settimana di venerdì 23 febbraio 2018
Palombo al prosciutto e salvia
Togliete la pelle alle fette di palombo, lavatele in acqua fredda ed asciugatele con carta da cucina; tagliatele a pezzetti di circa 5 cm poi allineateli su una placca da forno.
Spremete il succo dei limoni, versatelo sul pesce e lasciate marinare per 20 minuti a temperatura ambiante voltandoli una volta.
Sgocciolate i pezzetti di pesce, adagiateli su carta da cucina, tamponandoli...
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Ricetta Palombo al prosciutto e salvia
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