Ricetta della settimana di venerdì 19 gennaio 2018
Quiche di zucca
Preparazione della pasta
Passate al setaccio la farina in una terrina unite il burro ammorbidito, l'acqua e impastate; tritate la salvia e il rosmarino e unitetele all'impasto.
Fate riposare in frigorifero per almeno un'ora.
Tritate grossolanamente i formaggi e tenete da parte.
Sbucciate la zucca, privatela dei semi e tagliatela a dadini.
Tritate lo speck e fatelo rosolare in una casseruola...
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Ricetta Quiche di zucca
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