Ricetta della settimana di venerdì 15 dicembre 2017

Crocchette di tacchino con verdure alla mozzarella

Fotografia Crocchette di tacchino con verdure alla mozzarella
Tagliate il petto di tacchino in tanti bastoncini. Sistemateli su un piatto e conditeli con sale, pepe ed origano. Passateli nell'uovo sbattuto, quindi nel pane grattugiato. Pulite e lavate i cespi di belga, sgocciolateli con cura. Tagliateli in due e fateli rosolare in una larga padella antiaderente con il burro; pepateli e spolverizzateli con lo zucchero, lasciandolo caramellare a fuoco...



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