Cuore ai ferri

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Preparazione

Tagliare il cuore a fette sottili e spalmare entrambi i lati di senape.

Passare nel pangrattato le fettine premendole bene.

Spennellarle col burro fuso e cuocerle sulla graticola molto calda circa 3 minuti per ogni lato.

Salare, pepare e servire subito.

 Cuore ai ferri
Totale calorie per persona
375

Ingredienti e dosi per 4 persone

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