Caprino del barbagianni

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Preparazione

Tritare i fiori di glicine tenendone da parte alcuni per la decorazione.

Mantecare il formaggio con l'aceto e il miele.

Aggiungere gli altri ingredienti.

La presentazione ideale è su canapè di pane di castagne sagomati, passando il composto attraverso una tasca da pasticciere e decorandolo con fiori di glicine.

Caprino del barbagianni

Ingredienti e dosi per 4 persone

Licenza

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Ingrediente principale

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