Bigoli alla carbonara
Ricetta originale
Ringraziamo Enza la Cuoca: In cucina con Enza
Preparazione
Foto della ricetta: Bigoli alla carbonara
Tempi
- Per la preparazione: 5 min
- Cottura: 10 min
- Tempo totale: 15 min
Ingredienti e dosi per 4 persone
- 500 gr di bigoli freschi
- 5 tuorli
- 200 grammi di pecorino
- 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 200 grammi di guanciale
- 1 cipollina
- sale e pepe
Ingrediente principale
Vedi anche
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