Baccalà in padella

Baccalà in padella

Preparazione

Tagliare il baccalà a pezzi e metterlo in 1 padella unta d'olio.

Sbucciare gli spicchi d'aglio, mondare e lavare il prezzemolo e tritare il tutto.

Insaporire il baccalà con il pepe, cospargerlo con il trito d'aglio e prezzemolo, irrorarlo con 1/2 bicchiere d'olio e farlo cuocere piano, rigirandolo di tanto in tanto.

Dopo circa 30 minuti, irrorarlo col succo di limone, mescolare ancora e servire.

Baccalà in padella

Ingredienti e dosi per 4 persone

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